EKOTİM öğrencilerine permakültür ve sürdürülebilirlik kavramlarının ne olduğunu anlatan öğrenciler, Saint-Joseph'te gerçekleştirdikleri permakültür çalışmalarını tanıttı. Solucan kompostu ( Vermi kompost) hakkında bilgi veren kulüp öğrencileri ayrıca bu kompostun nasıl yapıldığı ile ilgili de bir uygulama gerçekleştirdi. Saint-Josephliler Piri Reisli öğrencilere kendi yaptıkları tohum toplarını hediye etti.