Page 46 - Annonce No 1

Şimdi buraya dikkat etmenizi istiyorum. Hayvanlarda, insanlarda kısırlık ve kansere neden
Şu anda ortalama standartlarda yaşayan bir oluyor.
Amerikalının ekolojik ayak izi 9 hektardır.
Bu şu anlama geliyor. Her birimiz ortalama DSÖ (Dünya Sağlık Örgütü) son dönemlerde,
standartlarda bir Amerikalı gibi yaşasak ve tüketsek erkeklerde hareketli sperm sayısında, kadınlarda
ihtiyaçlarımızı karşılamak için tam beş tane dünya doğurganlık oranında azalma olduğunu açıklıyor.
gerekiyor. Bir Amerikalının ekolojik ayak izi, yaklaşık Modern tarımda 10 kalori gıda üretmek için 100 kalori
43 Afrikalınınkine eşit. enerji harcanıyor. Aradaki farksa fosil yakıtlardan
karşılanıyor. Bu da küresel ısınma ve İklim değişikliğini
Bunları anlatırken amacım herhangi bir ülkeyi veya tetikliyor. Yani neresinden bakarsanız bakın MANTIKSIZ
toplumu hedef göstermek değil. Bu küresel bir sorun. resmen CEPTEN YİYORUZ…
Örneğin bizim ülkemizden bahsedelim. Türkiye’de
ekolojik ayak izi kişi başına 2.8 hektar. Yani bizim Oysaki modern tarımdan önce, 10 kalori gıda üretmek
de bu yaşam tarzımızı devam ettirebilmemiz için 1.5 için 8 kalori enerji harcanıyor. Yani sistem fazlalık
dünya gerekiyor. veriyor, toprak üretiyor. Sonuç olarak, küresel anlamda
sürdürülemez bir yola girmiş durumdayız.
Peki küresel ölçekte durum ne? Şu anda küresel
ölçekte ekolojik ayak izi kişi başına 2.7 hektar!!! Yani Havamız kirli, suyumuz kirli, toprağımız ve dolayısıyla
değerli okuyucular, küresel ölçekte sürdürülemez bir gıdamız kirli. Küresel ısınma, iklim değişikliği…
yola girmiş durumdayız. Dünyamız ekolojik anlamda Peki sürdürülebilir bir yol var mı? Cevap EVET…
kritik eşiği aşmış durumda ve böyle devam ederse Şimdi sizlere permakültür kavramından bahsetmeye
sonuç, her üstel artışta olduğu gibi ÇÖKÜŞ… başlayacağım.
Dünya gıda borsasını belirleyen 5 temel ürün buğday, PERMAKÜLTÜR

mısır, soya, pirinç ve patatestir. Ne yazık ki bu ürünlerin
çoğu GDO (Genetiği değiştirilmiş Organizma)’lu. İlk defa 1970’lerde Avustralyalı Bill Mollison ve
öğrencisi David Holmgren tarafından ortaya atılmış bir
Şimdi size biraz GDO’dan bahsetmek istiyorum. kavramdır.
GDO’lu tohumlar toprağa ekildiğinde gelişmesi için
ilaç gerekir. Elde ettiğiniz üründen yeniden tohum alıp Permakültür, etik bir temeli olan, sürdürülebilir insan
ektiğinizde ürün vermez. Sadece 1 defa ekilir. Yani sizi yerleşimleri tasarımı bilimidir.
hem tohuma hem de ilaca bağımlı hale getirir. Oysaki Permakültürde, doğal ekosistemleri gözlemleyerek
doğal-yerli- atalık tohumlar toprağa ekildikçe hem (taklit ederek), çevresini sömürmeyen, kirletmeyen,
ürün hem de yeni tohum verir. Ekildikçe bereketlenir. doğal olarak sürdürülebilir, ekonomik açıdan
Endüstriyel tarımda kullanılan kimyasal ilaçlara genel uygulanabilir ekosistemler tasarlanır.
olarak PESTİSİT deniyor. Bu ilaçlardan birisi yabani
otları öldürmek için kullanılan GLİFOSAT. Glifosat, Permakültür deyince insanların aklına gelen şey doğal
arazideki yabani otları öldürürken diğer bitkileri ve yöntemlerle gıda yetiştirmektir (Doğal tarım).
hayvanları da etkiliyor. Önce toprağa ardından yer altı Oysaki permakültür; su, toprak, doğal yapılar (mimari),
suyuna karışıyor. Yer altı sularında 50 yıl bozulmadan bitkisel üretim, hayvansal üretim ve enerji kavramlarını
kalabiliyor. Sonra besin zinciriyle bize ulaşıyor. bütüncül bir yaklaşımla en verimli şekilde tasarlamamız

45